Evo
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Asparagi a Pezzettoni in Olio Extra Vergine di Oliva
Il prodotto è ottenuto da asparagi, coltivati e raccolti a mano nelle terre della cooperativa, trasportati in poche ore nello stabilimento, selezionati, tagliati a grossi pezzi, scottati in una opportuna soluzione per garantire il giusto grado di sapidità ed acidità. Il prodotto è riselezionato, aromatizzato e confezionato in vaso.
Asparagi Interi in Olio Extra Vergine di Oliva
Il prodotto è ottenuto da asparagi, coltivati e raccolti a mano nelle terre della cooperativa, trasportati in poche ore nello stabilimento, selezionati, mondati dalla parte più dura e fibrosa, scottati in una opportuna soluzione per garantire il giusto grado di sapidità ed acidità. Il prodotto è riselezionato, aromatizzato e confezionato in vaso.
Broccolo a Rosette in Olio Extra Vergine di Oliva
Il prodotto è ottenuto da broccoli biologici, coltivati e raccolti a mano nelle terre della cooperativa, trasportati in poche ore nello stabilimento, selezionati, puliti, tagliati a rosette, scottati in una opportuna soluzione per garantire il giusto grado di sapidità ed acidità. Il prodotto è successivamente riselezionato, aromatizzato e confezionato in vaso.
Pomodori Secchi in Olio Extra Vergine di Oliva
Il prodotto è ottenuto da pomodori, coltivati e raccolti a mano nelle terre della cooperativa, trasportati in poche ore nello stabilimento, lavati, selezionati, calibrati, tagliati a metà con apposita macchina taglierina, salati, ed infine essiccati in apposite serre. Il prodotto essiccato è riselezionato, aromatizzato e confezionato in vaso.
Zucca Dadolata in Olio Extra Vergine di Oliva
Il prodotto è ottenuto da zucche biologiche, coltivate e raccolte a mano nelle terre della cooperativa, trasportate in poche ore nello stabilimento, selezionate, pulite, cubettate, scottate in una opportuna soluzione per garantire il giusto grado di sapidità ed acidità. Il prodotto è successivamente riselezionato, aromatizzato e confezionato in vaso.
Zucchine Grigliate in Olio Extra Vergine di Oliva
Il prodotto è ottenuto da zucchine biologiche, coltivate e raccolte a mano nelle terre della cooperativa, trasportate in poche ore nello stabilimento, selezionate, pulite, tagliate a grossi filetti, grigliate, salate ed acidificate per garantire il giusto grado di sapidità ed acidità. Il prodotto è successivamente aromatizzato e confezionato in vaso.
