Spargel

Sie gehören zur Familie der Liliengewächse; es handelt sich um ein Lebensmittel, welches von Feinschmeckern sehr geschätzt wird und eine jahrtausendalte Geschichte mit sich bringt. Der Spargel ist reich an wertvollen Nährstoffen, darunter pflanzliche Fasern, Folsäure und Vitamine, insbesondere Vitamin A, C und Vitamin E. Darüber hinaus weisen sie einen höchstinteressanten Mineralgehalt auf. Sie scheinen besonders reich an Glutathion zu sein, nützlich um die Reinigung des Organismus zu fördern und verbessert die Fähigkeit sich von Schadstoffen, krebserregenden Komponenten und freien Radikalen zu befreien.