BROCOLI

Le brocoli est une variété de Brassica oleracea. Il est un aliment populaire parce que, en plus de la saveur agréable et savoureux, le brocoli a peu de calories et est donc souvent consommé dans les régimes à faible teneur en calories. Le brocoli est riche en sels minéraux (calcium, fer, phosphore, potassium), la vitamine C, B1 et B2; fibres alimentaires.
Ils ont également un pouvoir anti-anémique, émolliente, diurétique, de guérison et de nettoyage. En outre, les spécialistes recommandent leur consommation en raison de la teneur élevée en antioxydants en eux qui contribue à renforcer le système immunitaire.

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1 octobre au 1 mai

Agriculture

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