COURGETTES

Les courgettes appartiennent à la famille des cucurbitacées dont les fruits sont utilisés immature, elles ont une valeur calorique très faible et sont composé de 95% d’eau. Elles contiennent beaucoup de vitamines (A et C et les caroténoïdes) qui offrent une importante action antitumorale. Depuis les temps anciens, elles ont été utilisés pour favoriser le sommeil, se détendre l’esprit, et elles étaient particulièrement appropriés pour ceux qui se sentaient exténué. En plus, l’action de courgettes sur notre peau est très bénéfique car elles facilite le bronzage (grâce à la vitamine A) et la lutte contre le vieillissement.

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