Descrizione
Il prodotto è ottenuto da pomodori lunghi rossi, varietà Taylor, coltivati e raccolti a mano nelle terre della nostra cooperativa, trasportati in poche ore nello stabilimento, lavati, selezionati, scottati in acqua e successivamente pelati a mano. Successivamente inscatolati in vasi di vetro. Segue il serraggio della capsula e la pastorizzazione.